• 贵州遵义:辣椒实施“换种工程”51.8万亩 好辣椒带来

  • 发布日期:2020-09-15 07:24   来源:未知   阅读:

贵州遵义是我国最大的辣椒主产区之一。为了保持遵义辣椒的品种优势,2010年开始,遵义市启动了“换种工程”。截至目前,已实施“换种工程”51.8万亩,优良朝天椒品种占到了95%以上,并培育出地方特色辣椒品种50多个。

要做大辣椒产业,不仅要扩规模、增产量,更要在深加工上下功夫。目前,贵州省遵义市有辣椒加工企业70多家,年产能超过35万吨,年加工产值达到40亿元。